Kladdkaka!
2009-04-10, kl 21:41:57Min bästa (och enklaste..!) kladdkaka...
Jag gissar på att det är fler än jag som använder det här receptet, samtidigt finns det ganska många andra att välja på. Den här kladdkakan är dock både kalasgod och kalasenkel att svänga ihop!
Sätt ugnen på 175 grader, detta gäller för mig som har varmluft - du som har "vanlig" ugn kanske ska ha högre temperatur, det vet jag inget om. "Bröa" eller "sockra" formen. Smält smöret och låt det svalna. Sedan blandar du ner övriga ingredienser, ta ett ägg i taget. Enligt originalreceptet ska kakan gräddas i 10-20 minuter beroende på önskat "kladd", men jag har kommit fram till att det snarare handlar om bortåt 30-40 minuter för min del. Kanske borde jag ha lite högre temperatur jag också, vet inte, men det funkar fint såhär!
Jag gissar på att det är fler än jag som använder det här receptet, samtidigt finns det ganska många andra att välja på. Den här kladdkakan är dock både kalasgod och kalasenkel att svänga ihop!
- 150 gr smör
- 3 dl socker
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 dl vetemjöl
- 2 st ägg
- Ströbröd/socker
Sätt ugnen på 175 grader, detta gäller för mig som har varmluft - du som har "vanlig" ugn kanske ska ha högre temperatur, det vet jag inget om. "Bröa" eller "sockra" formen. Smält smöret och låt det svalna. Sedan blandar du ner övriga ingredienser, ta ett ägg i taget. Enligt originalreceptet ska kakan gräddas i 10-20 minuter beroende på önskat "kladd", men jag har kommit fram till att det snarare handlar om bortåt 30-40 minuter för min del. Kanske borde jag ha lite högre temperatur jag också, vet inte, men det funkar fint såhär!
